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臭氧对果品蔬菜降解残留农药的作用



在去除农药的相关试验中相识到,若是只用水来冲洗和浸泡残留农药,去除水平能够抵达10%,说明对水溶性的农药而言,浸泡能够起到一定效果。我国切合市场投入标准的农药有200多种,其中不溶于水的占大大都,若是用通俗洗濯剂对其举行洗濯,很难抵达预期效果。由于通俗洗涤剂的主要因素为烷基苯磺酸钠,一样平常生涯中使用它们做蔬菜水果的洗濯事情,往往引发二次污染。在使用臭氧洗濯小白菜和茄子两种蔬菜的试验中发明,臭氧能够将农药中的化学键翻开,进而实现对残留在蔬菜中的农药举行有用降解。


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